Fornace Dolce

La Nostra Storia: Due Arti, Una Passione

Fornace Dolce nasce nel cuore di Firenze dall'unione di due passioni: l'alta pasticceria e l'antica arte della ceramica. Nel nostro laboratorio, le migliori materie prime locali si trasformano in dolci capolavori, mentre l'argilla prende forma e colore, diventando un pezzo unico per la vostra tavola. Siamo custodi di un'eredità artigianale che affonda le radici nella tradizione fiorentina, reinterpretandola con un tocco contemporaneo e personalizzato.

Crediamo nell'autenticità del fatto a mano. Ogni torta è una storia da raccontare, un momento da celebrare, e la sua realizzazione è curata nei minimi dettagli, dall'impasto alla decorazione. Ogni pezzo di ceramica è un'emozione tangibile, plasmato dalle mani esperte dei nostri artigiani, un oggetto che porterà calore e bellezza nella vostra casa. Vi invitiamo a scoprire un mondo dove gusto e bellezza si fondono in un'esperienza indimenticabile, un luogo dove la creatività non conosce confini.

Interno del laboratorio Fornace Dolce con un tavolo da lavoro che mostra sia attrezzatura da pasticceria che utensili per la ceramica.

Torte e Dolci su Misura

Dal design di torte nuziali uniche, che catturano l'essenza del vostro amore, alla pasticceria tradizionale italiana, rivisitata con maestria e ingredienti genuini, ogni nostra creazione è un equilibrio perfetto di sapore e estetica. Utilizziamo solo ingredienti freschi e di stagione, scelti con cura dai migliori fornitori locali, per garantire un'esperienza gustativa sublime. Che sia un compleanno speciale, un anniversario da festeggiare o semplicemente un desiderio di dolcezza autentica, Fornace Dolce è il luogo dove i vostri sogni prendono forma, un assaggio indimenticabile.

Dettaglio di una torta nuziale a più piani con decorazioni floreali in zucchero.

Assortimento di pasticcini tradizionali italiani, come cannoli e bignè, su un vassoio.

Arte da Vivere e Usare

Realizziamo a mano con dedizione e maestria servizi da tavola completi, piastrelle decorative murali e raffinati oggetti d'arredo che trasformano ogni ambiente. Ogni pezzo è dipinto a mano nel nostro laboratorio, ispirandosi ai colori vibranti e alle tradizioni millenarie della Toscana, portando un tocco di autenticità fiorentina nella vostra casa. Creiamo pezzi su commissione per rendere la vostra abitazione, o i vostri eventi speciali, unici e inimitabili. Ogni dettaglio, dalla scelta dell'argilla alla smaltatura, è frutto di un amore profondo per l'arte e per la qualità artigiana.

Primo piano di mani che dipingono un piatto in ceramica con motivi floreali.

Composizione di piastrelle in ceramica con un disegno personalizzato che forma un paesaggio toscano.

Vivi l'Esperienza: I Nostri Laboratori

Impara i segreti delle nostre arti con le tue mani. Offriamo corsi per tutti i livelli, dai principianti agli appassionati.

Partecipanti a un corso di pasticceria che impastano su un tavolo di legno.

Laboratori di Pasticceria

Dalla panificazione con lievito madre, scoprendo i segreti di pane fragrante e digeribile, alle tecniche base dell'alta pasticceria italiana, come la preparazione di pan di Spagna e creme perfette. I nostri corsi pratici si svolgono in piccoli gruppi per garantire un'attenzione personalizzata e un'esperienza coinvolgente e formativa. Ti guideremo passo dopo passo nella creazione di dolci deliziosi, insegnandoti non solo ricette ma anche la filosofia della pasticceria autentica.

Una persona che modella un vaso d'argilla su un tornio da vasaio.

Laboratori di Ceramica

Scopri il piacere ancestrale di modellare l'argilla e la soddisfazione di creare un oggetto unico e duraturo con le tue mani. Dalla prima fase della tornitura, apprendendo a centrare e elevare l'argilla, alla decorazione finale con smalti e engobbi, ti guideremo con passione in ogni fase del processo creativo. Impara le tecniche tradizionali e allo stesso tempo sperimenta la tua creatività, portando a casa un pezzo d'arte ceramica interamente tuo.

Richiedi Informazioni sui Corsi